Ortofrutta: una vera e propria rivoluzione è in atto, dai negozi senza casse alla vendita online. A Londra , ad esempio, assistiamo alla nascita il 4 marzo scorso del primo negozio a marchio “Amazon fresh” Un punto vendita di alimenti freschi, che ha una propria particolarità: essere senza casse. Con un semplice smartphone è possibile scansionare…
Kiwi e protezione, vista la sempre più massiccia diffusione della cosiddetta”morìa”. Una malattia di origine complessa, che vede in azione diversi funghi e batteri anaerobi. Questa è una caratteristica importante in quanto è ormai assodato che esiste una correlazione tra l’insorgere della malattia e l’asfissia della rizosfera causata da precipitazioni atmosferiche abbondanti. E’ utile sottolineare…
Recovery plan: c’è grande attesa per l’arrivo dei fondi. Parole cariche di ottimismo quelle usate dal Presidente della Coldiretti Ettore Prandini dopo l’incontro con il futuro Premier Draghi. “Il mondo agricolo” dice soddisfatto, “ avrà l’attenzione che merita nell’ambito della ripartizione”. Sul tavolo tanti i temi scottanti trattati, come le infrastrutture, per essere competitivi a…
Foto-selezione delle reti Iridium®. Ma cosa significa esattamente? La foto-selezione consiste nel selezionare, filtrandola, la luce che attraversa il filamento. Ciò è reso possibile dal fatto che tutta la luce visibile inviata dal sole sulla terra possa essere scomposta in tanti colori diversi, ogni colore con la propria lunghezza d’onda. La rete opera una filtrazione selettiva di…
Maltempo forte su tutta la Penisola. Temperature in picchiata e venti forti assestano un altro duro colpo al comparto. Nessuna regione è risparmiata dall’ondata di queste ore. La situazione più grave si registra nel modenese. L’esondazione del fiume Panaro si è portata via con se vigneti, frutteti ed allevamenti bovini da latte. Difficoltà si registrano…
La Rucola della Piana del Sele diventa ufficialmente un prodotto Igp e si aggiunge al registro europeo. Protagonista la provincia di Salerno. Otto i comuni interessati: Eboli, Battipaglia, Pontecagnano Faiano, Montecorvino Rovella, Montecorvino Pugliano, Bellizzi e Capaccio – Paestum. Un riconoscimento che conferisce lustro alla nostra zona, arricchendone il patrimonio. Del resto, i numeri che…
Agrumicoltura, sta per entrare nel clou la stagione. Via libera, quindi, per clementine, arance, limoni, lime e bergamotto. Una campagna, però, che subisce l’incertezza scaturita da temperature insolitamente miti e assenza di pioggia. Ma anche dal delicato momento storico che stiamo vivendo. Variabili che non hanno ancora fatto decollare i consumi. Le richieste del consumatore,…
La quarta gamma riprende quota, nonostante la grave crisi ancora in atto. Baby leaf, spinacio, spinacino, rucola, la gamma delle orientali e delle erbe aromatiche, oltre che l’immancabile lattughino, tornano a imporsi su mercato e tavole, anche in virtù delle scelte salutistiche dei consumatori. La pandemia, sicuramente, non sta giovando al comparto. Durante il lockdown…
L’uva da tavola può, a ben diritto, considerarsi un fiore all’occhiello del made in Italy. Tra i Paesi esportatori, l’Italia si colloca al sesto posto a livello mondiale con spedizioni per circa 635 milioni di euro. Preceduta, tra gli altri, dagli Usa e dal Perù, resta però il principale produttore europeo. Sul fronte della qualità,…
I frutti tropicali si stanno dimostrando sempre più graditi nelle cucine italiane e, per questo, anche gli spazi dedicati alla loro coltivazione sono in costante aumento. Una recente indagine di Coldiretti afferma che il 61% dei consumatori italiani preferirebbe acquistare frutta esotica italiana invece di quella straniera. Il 71% sarebbe, inoltre, disposto a pagare di…